“桑拿天”持续发威！何以消暑？唯有阿尔巴利诺！

自律神經調理指南,找到身體不適的真正原因,工藤孝文,自律神經,疫情,男性,女性,荷爾蒙,荷爾蒙失調],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:health,category_name:健康,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 女性荷爾蒙會在青春期時激增，在性成熟期達到穩定，在更年期急劇減少，然後在老年期維持少量分泌的狀態。

兵役兩年，退伍後，相熟的師傅轉職圓山理髮廳，把他找了過去，「那時候理髮廳男賓部跟女賓部是分開來的，四位師傅，共七張椅子。有一次還幫美國副總統詹森剪頭髮，他來的時候，有外交部人員陪伴，他們會提醒要小心，要小心，本來是很平常的事，但他們一直講、一直講，愈講我就愈緊張。

兩個人互動多了，也培養出了默契。老大哥時時刻刻注視著他的子民們，唯獨理髮師注視的是老大哥的後腦勺，「蔣總統第一次來，好像是當行政院長前兩個月（一九七一年），我還有客人，他就站在後面等，很隨和。理髮四元，剪光頭三元，洗髮吹風均一元，擦油一元五角。有一次應該是那天的行程要下鄉，他一早七點就來了，結果飯店負責燒鍋爐的同事前一個晚上忘了燒水，冬天，水龍頭打開，水是冰的，他也笑笑的，說沒關係。那制服洗刷得白白淨淨，如同醫生袍子，而理髮廳三張理髮椅看上去也像極了牙醫診所診療椅，若非空氣中淡淡的髮蠟香氣和牆上的價目表，那場景與中南部鄉下齒科診所也沒什麼兩樣。

有時候客人看到他，也會搶著幫他付錢，但他不喜歡這樣，說如果有人要這樣做，就說他已經付過了，也因為這樣，後來他來，我們都幫他準備另外一個小房間。孩童剪髮二元五角，剪光頭二元。有一次爸媽到七股玩，據說我爸吃了一整籃烤蚵仔，才知道原來爸爸也是愛蚵之人。

像是華西街很有名的「阿義蚵魯飯」，滷肉飯上鋪了滿滿的蚵，但我總覺得沒有海味，就味如嚼蠟。台灣蚵仔的原鄉在西部沿海，最有名的就是東石。大多數以鹽分地帶為背景的作品，像是蕭麗紅《白水湖春夢》、蔡素芬《鹽田兒女》等等，只要描寫鄉土，鹽田、蚵田、魚塭，都是基本成分。克服蚵仔腥味的方法除了新鮮，另外一招就是裹粉，但裹上太白粉的蚵我常覺得無味，不太喜歡。

「鋟蚵仔」的現場蚵殼通常堆積如山，旁邊還有數座已經曬成白色的蚵殼小山丘，等待著賣給肥料廠。問了媽媽為何不敢吃蚵，答曰有腥味。

食蚵小記我小時候很少吃到蚵仔，因為我媽不敢吃蚵仔，所以他很少買。另一位全民皆知的鋟蚵名人，是作曲家羅大佑還年輕、有批判力時代寫下的《青蚵嫂》，以幽默的自嘲來進行階級天生、不易流動的社會批判，也因此得到台灣社會的共鳴，至今翻唱無數。偶而去逛夜市，吃到蚵仔煎驚為天人，跟屁到菜場時吵著要媽媽買，才能偶而喝到蚵仔湯。還有一個做法就是油炸，大稻埕永樂市場後巷有家炸蚵嗲，起鍋油滋滋的稍放幾分鐘，咬下去油脂、蚵肉和韭菜香氣迸發，光想到都覺得餓。

另外有些人會覺得如果沒有那點海味，吃蚵仔就失去了意義。海鮮易腐，台北買的蚵卻時常有腥味，偶而有一、兩家腥味少的，客人多絡繹不絕。等我自己掌廚之後領悟了一番道理，買菜的人最大，掌廚的人不敢吃的東西，吃飯的人不管多愛，大概都沒機會吃到往漁人碼頭的路上，路邊店家每間都在「鋟蚵仔」，通常是中年以上的女性戴著斗笠，全身密不透風，拿著小刀把剛採來的蚵仔掰開，取出蚵肉，再把蚵殼放置一旁。

海鮮易腐，台北買的蚵卻時常有腥味，偶而有一、兩家腥味少的，客人多絡繹不絕。大多數以鹽分地帶為背景的作品，像是蕭麗紅《白水湖春夢》、蔡素芬《鹽田兒女》等等，只要描寫鄉土，鹽田、蚵田、魚塭，都是基本成分。

有一次爸媽到七股玩，據說我爸吃了一整籃烤蚵仔，才知道原來爸爸也是愛蚵之人。梧州街的「佳佳海鮮」、西昌街的「東石鮮蚵」，還有對面的「艋舺鹹粥」都講究新鮮，吃得到一點海味，但是不至於腥，做湯、豆豉、油炸都很不錯，價格也都很家常，環境當然就不要太講究。

台灣蚵仔的原鄉在西部沿海，最有名的就是東石。食蚵小記我小時候很少吃到蚵仔，因為我媽不敢吃蚵仔，所以他很少買。像是華西街很有名的「阿義蚵魯飯」，滷肉飯上鋪了滿滿的蚵，但我總覺得沒有海味，就味如嚼蠟。等我自己掌廚之後領悟了一番道理，買菜的人最大，掌廚的人不敢吃的東西，吃飯的人不管多愛，大概都沒機會吃到。還有一個做法就是油炸，大稻埕永樂市場後巷有家炸蚵嗲，起鍋油滋滋的稍放幾分鐘，咬下去油脂、蚵肉和韭菜香氣迸發，光想到都覺得餓。另外有些人會覺得如果沒有那點海味，吃蚵仔就失去了意義。

偶而去逛夜市，吃到蚵仔煎驚為天人，跟屁到菜場時吵著要媽媽買，才能偶而喝到蚵仔湯。另一位全民皆知的鋟蚵名人，是作曲家羅大佑還年輕、有批判力時代寫下的《青蚵嫂》，以幽默的自嘲來進行階級天生、不易流動的社會批判，也因此得到台灣社會的共鳴，至今翻唱無數。

克服蚵仔腥味的方法除了新鮮，另外一招就是裹粉，但裹上太白粉的蚵我常覺得無味，不太喜歡。「鋟蚵仔」的現場蚵殼通常堆積如山，旁邊還有數座已經曬成白色的蚵殼小山丘，等待著賣給肥料廠。

問了媽媽為何不敢吃蚵，答曰有腥味在早期的成名作中，無論是精巧地融合90年代後期躍升為日劇浪漫地標的彩虹大橋、台場海濱公園、Tiffany水晶蘋果等商業性的流行元素，以置入性行銷的方式與當時東京都會男女生活情境樣貌為藍本，成功地為當年制霸全亞洲的日式「趨勢劇」的爆炸性發展，樹立里程碑式的影視遺產。

這股無法抵禦的浪潮，使得淺野妙子隨後於1998年寫就由金城武與深田恭子所主演的《神啊，請多給我一點時間》，大膽地增添許多社會寫實元素，話題性十足。亦不乏擅長人性在面對疾病生死等人性劇的翹楚，創作如《我的生存之道》、《我存在的時間》的橋部敦子。其影響力無論從影視產業的發展歷程來看，抑或商業偶像行銷主義的崛起以觀，都相當巨大。圖片來源：《戀愛何必認真？》本劇的情節相當程度沿襲了日劇向來的戀愛劇套路，女主角為餐具設計師，抱持著獨身主義，對於與閨蜜吃喝玩樂享受人生的單身愜意生活，感到頗為滿意的純（廣瀨愛麗絲 飾）。

日式都會愛情新型態：體驗式戀愛週一晚間十點關西電視台與富士電視台這兩年開闢新檔期，本季推出都會戀愛劇《戀愛何必認真？》（恋なんて、本気でやってどうするの？）由廣瀨愛麗絲、松村北斗、西野七瀨和藤木直人主演，暫且先不論這種每一季均會推出的固定套路，但這種持續穩定且貼近真實社會生活的戀愛文本的產出，本身就是日劇維持一定收視群的一大賣點。值得一提的是，本劇編劇是沉寂了一陣子、俗稱「淺野大媽」的知名編劇──淺野妙子。

放眼當時的日本編劇界，前有一手打造《白色巨塔》、《GOOD LUCK。甚至近年重量級的女編劇森下佳子，當時也逐漸打開知名度嶄露頭角。

男主角則是有「海王」之稱，擅長帶給女性療癒感的天才、看似玩世不恭的剎那戀愛主義者的柊磨（松村北斗 飾）。淺野妙子在90年代末期以兩部日劇橫空出世，1997年的《戀愛世代》和1998年瘋靡全亞洲的《神啊，請多給我一點時間》挑戰禁忌援交與HIV感染的社會現象，都讓她在當時尚稱保守的電視劇圈迅速聚攏關注。

平心而論，淺野妙子的創作難以一語定評，結構有時頗為散亂，但總能適時的反應日本社會當下的情境樣貌。淺野妙子的腳本家事業至此來到第一個事業高峰。兩人便在「體驗式戀愛」的默契下，展開了一段擬似戀愛的交往體驗。藉由《神啊》一劇風靡全亞洲，不僅一舉將金城武推向國際舞台，更讓高中生出道的深田恭子，在日本演藝圈鋪墊下成功的基礎

淺野妙子在90年代末期以兩部日劇橫空出世，1997年的《戀愛世代》和1998年瘋靡全亞洲的《神啊，請多給我一點時間》挑戰禁忌援交與HIV感染的社會現象，都讓她在當時尚稱保守的電視劇圈迅速聚攏關注。放眼當時的日本編劇界，前有一手打造《白色巨塔》、《GOOD LUCK。

亦不乏擅長人性在面對疾病生死等人性劇的翹楚，創作如《我的生存之道》、《我存在的時間》的橋部敦子。值得一提的是，本劇編劇是沉寂了一陣子、俗稱「淺野大媽」的知名編劇──淺野妙子。

這股無法抵禦的浪潮，使得淺野妙子隨後於1998年寫就由金城武與深田恭子所主演的《神啊，請多給我一點時間》，大膽地增添許多社會寫實元素，話題性十足。日式都會愛情新型態：體驗式戀愛週一晚間十點關西電視台與富士電視台這兩年開闢新檔期，本季推出都會戀愛劇《戀愛何必認真？》（恋なんて、本気でやってどうするの？）由廣瀨愛麗絲、松村北斗、西野七瀨和藤木直人主演，暫且先不論這種每一季均會推出的固定套路，但這種持續穩定且貼近真實社會生活的戀愛文本的產出，本身就是日劇維持一定收視群的一大賣點。